Statuts de Société Maraîchère

Statuts de Société maraîchère

Statuts de Société de Culture de légumes (cultures maraîchères) à télécharger (SARL, EURL, SAS et SASU). La société a pour objet social la Culture de légumes toutes variétés, de melons, de racines et de tubercules.  Ces Statuts de Société sont adaptés à l’exploitation par un Agriculteur d’une grande ou moyenne exploitation dont l'agriculture générale est l'orientation dominante.

Gestion d’une Société de Culture de Légumes

Ce modèle de Statuts de Société de Culture de légumes tient compte de la spécificité du secteur. La société peut ainsi exploiter toutes sortes de cultures, y compris les légumes à feuilles et à tiges, tels que : artichauts, asperges, choux, choux-fleurs et brocolis, laitues et chicorées, épinards, autres légumes à feuilles et à tiges, la culture de plantes cultivées pour leurs fruits, telles que : concombres et cornichons, aubergines, tomates, pastèques, melons cantaloups, autres melons et plantes cultivées pour leurs fruits, la culture des légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, tels que : carottes, navets, ail, oignons (et échalotes), poireaux et autres légumes alliacés, autres légumes à racines, à bulbes ou à tubercules, la culture des champignons et des truffes, la production de semences de légumes, y compris de graines de betteraves sucrières, à l'exclusion des graines d'autres betteraves, la culture des betteraves sucrières, la culture d'autres légumes, la culture de racines et de tubercules, tels que : pommes de terre patates douces, manioc, ignames autres racines et tubercules …

Chiffres de la Culture de Légumes

Le secteur de la production et de la culture de Légumes reste porteur. Certaines régions françaises sont stratégiques pour ce secteur. A titre d’exemple, de la production à la mise en marché en passant par la transformation, hors commerce de détail, la filière fruits et légumes de Nouvelle-Aquitaine emploie 10 400 salariés. Elle représente 0,6 % de l’emploi salarié régional, dans 4 300 établissements. La Nouvelle-Aquitaine se classe au quatrième rang des régions métropolitaines avec 11 % des effectifs nationaux de la filière. Elle se distingue par la diversité de ses produits et de ses modes de production. L’emploi, réparti sur l’ensemble de la région, est plus fort dans la production. En aval, les entreprises de transformation et du commerce de gros sont implantées au cœur des bassins de production, essentiellement sur quatre départements ; peu d’établissements sont de grande taille. Le Lot-et-Garonne, aux productions variées, emploie à lui seul le tiers des salariés de la région. Le salariat est majoritairement masculin, jeune, avec plus d’ouvriers qu’ailleurs en France. La rémunération moyenne des salariés est ainsi inférieure à celle de l’ensemble de l’économie régionale, et à celle du reste de la filière France entière. 3 000 non-salariés, en majorité des chefs d’exploitations agricoles.

Près de 3 000 non-salariés complètent l’emploi dans la filière fruits et légumes; ils représentent 1 % de l’ensemble des non-salariés néo-aquitains. La région regroupe 14 % des non-salariés de la filière. Neuf sur dix sont présents dans le segment de la production avec une répartition équilibrée entre culture de légumes et culture de fruits. Exerçant au cœur des zones de production, plus de la moitié d’entre eux se concentrent dans quatre départements. Ils sont plus âgés que les salariés permanents, mais plus jeunes que leurs homologues des autres filières agricoles. La moitié des non-salariés ont moins de 50 ans, 10 % ont plus de 60 ans. Si la part des femmes est inférieure à celle observée chez les salariés, elle se rapproche de celle des salariées de la production. 

En production de fruits et légumes, les pics d’activité entraînent des besoins en main-d’œuvre irréguliers. La moitié des exploitations fruitières ou maraîchères ont recours à une main-d’œuvre saisonnière ou occasionnelle. Selon les données de la MSA, ces exploitations ont souscrit 40 000 contrats occasionnels (moins de trois mois travaillés dans l’année), pour 5,5 millions d’heures travaillées. La masse salariale s’élève à 62,8 millions d’euros, soit 20 % des 319 millions enregistrés par la MSA pour le secteur des cultures spécialisées.  

Description de ces Statuts de Société de Culture de légumes

- Format : Word 
- Téléchargement immédiat : oui 
- 20 pages  
- Mise à jour : Oui 
- Modifiable librement : Oui 
- Revente / Publication : interdite